* — принадлежит компании Meta, признанной экстремистской и запрещённой на территории РФ
Куриное бедро б/к..................
Куриная грудка б/к..................
Рис Девзира.............................
Лук репчатый.............................
Морковь свежая.......................
Чеснок свежий..........................
Перец чили................................
Раст. масло................................
Куриное бедро б/к....................................................................................
Куриная грудка б/к ....................................................................................
Рис Девзира...............................................................................................
Лук репчатый...............................................................................................
Морковь свежая.........................................................................................
Чеснок свежий............................................................................................
Перец чили..................................................................................................
Раст. масло.................................................................................................
Наша приправа для плова с курицей...................................................
Куриное бедро б/к..........................................
Куриная грудка б/к..........................................
Рис Девзира.....................................................
Лук репчатый.....................................................
Морковь свежая...............................................
Чеснок свежий..................................................
Перец чили........................................................
Раст. масло.......................................................
20 г
200 мл
30 г
100 г
1 кг
1 кг
1 кг
400 г
600 г
Ингридиенты
40 минут
2 порций
Курица
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Нарежьте лук полукольцами, морковь соломкой, курицу кубиками и промойте рис.
Шаг 2
В казане на раскалённом масле обжарьте лук до готовности. Затем выложите ровным слоем курицу, 10 г нашей приправы и обжарьте до золотистой корочки на сильном огне.
Шаг 3
Далее добавьте морковь и жарьте 5 мин
Шаг 4
Положите промытый рис, залейте 800 мл кипятка, добавьте 10 г нашей приправы и соль по вкусу.
Шаг 5
Вставьте чеснок и перец чили в рис, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 20 мин.
Шаг 6
По стенкам казана шумовкой переверните плов так, чтобы куриное филе было сверху и готовьте еще 10 мин. Потом от краёв сделайте горку из риса и оставьте под крышкой без огня на 15 мин.
Посмотрите другие наши рецепты
Картофель Айдахо
Помойте картофель и нарежьте с кожурой дольками, разогрейте масло до 180°С или используйте фритюрницу
35 минут
Курица Чкмерули
Куриное бедро разрежьте на кусочки с косточкой, смешайте с 10 г нашей приправы и двумя маслами, оставьте мариноваться.
40 минут
