* — принадлежит компании Meta, признанной экстремистской и запрещённой на территории РФ
Печень говяжья или куриная...
Солёный огурец........................
Масло сливочное.....................
Морковь.....................................
Масло растительное...............
Лук репчатый.............................
Чеснок........................................
Сливки 22%................................
Зелень кинзы..............................
Томатная паста.........................
Молоко........................................
Печень говяжья или куриная.....................................................................
Солёный огурец..........................................................................................
Масло сливочное.......................................................................................
Морковь........................................................................................................
Масло растительное.................................................................................
Лук репчатый...............................................................................................
Чеснок...........................................................................................................
Сливки 22%...................................................................................................
Зелень кинзы..............................................................................................
Томатная паста...........................................................................................
Молоко..........................................................................................................
Печень говяжья или куриная.........................
Солёный огурец..............................................
Масло сливочное...........................................
Морковь...........................................................
Масло растительное.....................................
Лук репчатый...................................................
Чеснок..............................................................
Сливки 22%.......................................................
Зелень кинзы....................................................
Томатная паста...............................................
Молоко.............................................................
500 г
200 г
60 г
100 г
60 мл
300 г
5 г
500 мл
10 г
30 г
500 мл
6 г
Ингридиенты
35 минут
2 порций
Мясо
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Печень тщательно промойте, нарежьте тонкой соломкой и положите в молоко на 1 ч.
Полезный совет
Не готовьте печень дольше 3 мин. Так она останется мягкой и сочной.
Шаг 2
Все овощи, солёные огурцы нарежьте соломкой и обжарьте на двух маслах до полной готовности. Добавьте томатную пасту, мелко нарезанный чеснок, сливки, нашу приправу для потрошков и паштета и тушите 5 мин. Соедините с печенью, добавьте кинзу и тушите ещё 1,5 мин.
Шаг 3
Подайте с рисом или пюре.
Посмотрите другие наши рецепты
Картофель Айдахо
Помойте картофель и нарежьте с кожурой дольками, разогрейте масло до 180°С или используйте фритюрницу
35 минут
Курица Чкмерули
Куриное бедро разрежьте на кусочки с косточкой, смешайте с 10 г нашей приправы и двумя маслами, оставьте мариноваться.
40 минут
