* — принадлежит компании Meta, признанной экстремистской и запрещённой на территории РФ
Цукини.................................................
Баклажан............................................
Перец сладкий красный и жёлтый.................................................
Лук репчатый.....................................
Морковь свежая...............................
Чеснок................................................
Сельдерей стебель.........................
Зелень петрушки...............................
Масло оливковое.............................
Цукини...........................................................................................................
Баклажан......................................................................................................
Перец сладкий красный и жёлтый..........................................................
Лук репчатый...............................................................................................
Морковь свежая.........................................................................................
Чеснок...........................................................................................................
Сельдерей стебель...................................................................................
Зелень петрушки.........................................................................................
Масло оливковое.......................................................................................
Цукини.........................................................................
Баклажан....................................................................
Перец сладкий красный и жёлтый........................
Лук репчатый.............................................................
Морковь свежая........................................................
Чеснок.........................................................................
Сельдерей стебель..................................................
Зелень петрушки........................................................
Масло оливковое......................................................
4 г
100 мл
500 мл
100 г
10 г
100 г
100 г
200 г
200 г
200 г
Ингридиенты
30 минут
2 порций
Овощи
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Нарежьте кубиком баклажаны, цукини, смешайте и поставьте в духовку вялиться на 160°С 20 мин.
Полезный совет
Вяленые цукини и баклажаны лучше впитают масло и блюдо не будет жирным.
Шаг 2
Все остальные нарезанные кубиком овощи обжарьте 15 мин на оливковом масле, в конце добавьте нашу приправу и мелко нарезанный чеснок.
Шаг 3
Смешайте цукини, баклажаны с обжаренными овощами, посолите по вкусу, заправьте рубленой петрушкой и прогрейте 5 мин до готовности.
Посмотрите другие наши рецепты
Картофель Айдахо
Помойте картофель и нарежьте с кожурой дольками, разогрейте масло до 180°С или используйте фритюрницу
35 минут
Курица Чкмерули
Куриное бедро разрежьте на кусочки с косточкой, смешайте с 10 г нашей приправы и двумя маслами, оставьте мариноваться.
40 минут
