Лук кубиком обжарьте на масле 10 мин.
Наш орегано можно залить белым вином и хранить в холодильнике, используя его для заправки блюд, так вы получите новые вкусы.
Сварите яйца 5 мин, подержите в холодной воде и очистите от скорлупы.
Поставьте в духовку на 20 мин при температуре 170°С.
Смочите руки водой и сформируйте шарики, спрятав в каждую зразу яйцо.
Добавьте в фарш лук, наш орегано, кубики белого хлеба по 6-7 мм, тщательно отбейте и разделите на порции по 150 г.