* — принадлежит компании Meta, признанной экстремистской и запрещённой на территории РФ
Свинина......................................
Лук репчатый............................
Кефир..........................................
Помидоры...................................
Перец черный молотый...........
Свинина........................................................................................................
Лук репчатый...............................................................................................
Кефир............................................................................................................
Помидоры....................................................................................................
Перец черный молотый.............................................................................
Свинина...........................................................
Лук репчатый...................................................
Кефир...............................................................
Помидоры........................................................
Перец черный молотый................................
1 кг
500 г
300 мл
300 г
300 мл
6 г
Ингридиенты
35 минут
2 порций
Мясо
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Перед тем, как приготовить маринад для шашлыка из свинины на кефире, помойте мясо, порежьте порционными кусочками по 5 см.
Полезный совет
Нарежьте мясо крупными кусками, так оно будет сочнее.
Шаг 2
Нарежьте лук и помидоры кольцами средней толщины
Шаг 4
Жарьте на шампуре, чередуя мясо, лук, помидоры, солите по вкусу над огнём.
Шаг 3
Смешайте мясо и овощи, залейте кефиром, добавьте наши кавказские травы, соль по вкусу, черный перец и оставьте мариноваться на 3 ч в холодильнике.
Посмотрите другие наши рецепты
Картофель Айдахо
Помойте картофель и нарежьте с кожурой дольками, разогрейте масло до 180°С или используйте фритюрницу
35 минут
Курица Чкмерули
Куриное бедро разрежьте на кусочки с косточкой, смешайте с 10 г нашей приправы и двумя маслами, оставьте мариноваться.
40 минут
